Type : plat
Durée préparation : 1h
Durée cuisson : 0h45
Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pomme-de-terre-au-celeri-branche_27421.aspx
Ingrédients pour 2 personnes :
1 pied de céleri branche
4 ou 5 belles pommes de terre
2 c à soupe d'huile d'olive
sel
Lavez le céleri branche, épluchez-le (bien enlevez les fils) et coupez-le en tout petit dés.
Epluchez les pommes de terre (de préférence une espèce qui se tient bien) et coupez-les également en petit dés.
Prendre une sauteuse avec couvercle, et qui n'attache pas de préférence, versez l'huile, y faire revenir les légumes. Dès que cela grésille, ralentir mais pas trop que ça continue de rissoler légèrement.
Salez et mouillez avec un peu d'eau, 1 cuillère à soupe environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.
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